Празднование Дня молочной промышленности на Большой ярмарке штата Нью-Йорк освещает молочную промышленность Нью-Йорка

В 2023 году на Большой ярмарке штата Нью-Йорк пройдет 46-е ежегодное празднование Дня молочных продуктов, где будет представлен полный спектр мероприятий и возможностей для посетителей ярмарки насладиться высококачественными молочными продуктами Нью-Йорка и узнать о крупнейшем сельскохозяйственном секторе штата. В четверг, 31 августа, «День молочных продуктов» включает в себя различные мероприятия, призванные рассказать посетителям ярмарки о крупнейшем сельскохозяйственном секторе штата, узнать о ведущих переработчиках молочной продукции Нью-Йорка и попробовать самые лучшие нью-йоркские молочные продукты.

Комиссар по сельскому хозяйству штата Ричард А. Болл сказал: «День молочных продуктов на Большой ярмарке штата Нью-Йорк неизменно является событием для многих посетителей ярмарки. От возможности попробовать молочные продукты мирового класса, такие как молоко, сыр и мороженое, до получения дополнительной информации о фермерах, переработчиках и дойных коровах, которые питают отрасль, нет лучшего способа продемонстрировать молочную продукцию Нью-Йорка».

Ежегодно в рамках Dairy Day проводится несколько мероприятий и мероприятий, посвященных молочной промышленности штата Нью-Йорк. Ежегодная церемония награждения начинается в 9:00 утра в банкетном зале ресторана Daniella's Seafood and Pasta House. На церемонии награждения будут отмечены лауреаты премий Dairy of Distinction Awards, PRO-DAIRY Service Awards, а также победители конкурса молочных продуктов штата Нью-Йорк. Затем посетители ярмарки смогут увидеть победителей конкурса в виде слайд-шоу на двух экранах в здании «Молочные продукты» возле Масляной скульптуры.

В 10:30 в павильоне Chevy Court представители СМИ из центрального Нью-Йорка будут «встряхивать» в соревновании, чтобы выяснить, кто сможет создать самый красивый и вкусный молочный коктейль в конкурсе «Несомненно молочный коктейль».

Находясь в здании молочных продуктов, посетителям ярмарки предлагается полюбоваться масляной скульптурой, созданной художниками Джимом Виктором и Мари Пелтон из Коншохокена, штат Пенсильвания, которые построили скульптуру, используя более 800 фунтов масла из молока O-AT-KA Milk. Товары в Батавии, Нью-Йорк. Тема этого года – «Молочные продукты каждый день – здоровый образ жизни – поддержание здоровья детей». На ней изображен поезд, которым управляет корова, и перевозит маленьких пассажиров, которые питаются молочными продуктами, такими как молоко, йогурт и сыр. Масляная скульптура, представленная Американской молочной ассоциацией Северо-Востока, была представлена ​​22 августа, за день до официального открытия ярмарки для публики. При поддержке Wegmans Food Markets Inc. он будет представлен на ярмарке. Традиции исполнилось 55 лет.

Посетителям ярмарки также предлагается принять участие в веселом интерактивном упражнении в социальных сетях, где они смогут увидеть, как они будут выглядеть в виде масляной скульптуры. Сканируя QR-код, который доступен на вывеске в здании молочных продуктов, посетители ярмарки могут воспользоваться фильтром «Butterizer», который наложит их лицо на бюст с маслом. Посетители ярмарки увидят, как они выглядят на выставке, и смогут поделиться результатами в Facebook и Instagram, используя хэштеги #NYSFair и #ButterizeMe.

Директор ярмарки Шон Хеннесси сказал:«В течение Дня молочных продуктов и во время ярмарки посетители смогут узнать обо всех аспектах молочного производства, поскольку мы отмечаем крупнейший сельскохозяйственный сектор штата Нью-Йорк и наслаждаемся множеством вкусных продуктов и напитков, которые наши молочные фермеры и переработчики производят каждый день».

Посетители ярмарки, посетившие здание молочных продуктов, также смогут попробовать и приобрести разнообразные сыры со всего штата, а также продукцию переработчиков, выращенных и сертифицированных штатом Нью-Йорк. У посетителей ярмарки также будет возможность встретиться с молочными принцессами штата и округа и купить чашку идеально охлажденного белого или шоколадного молока за 25 центов в Milk Bar — любимая традиция на ярмарке штата Нью-Йорк. В молочном баре, которым управляет Cornell Cooperative Extension, каждый день во время ярмарки будет подаваться белое и шоколадное молоко от Upstate Farms Dairy. В последние выходные ярмарки белое молоко будет заменено клубничным уже третий год подряд.

В этом году исполняется десятая годовщина еще одного любимого мероприятия ярмарки: Центра родов молочных коров, где посетители могут узнать больше о молочной промышленности, наблюдая за рождением живых коров. Более 200 фермеров, ветеринаров, представителей бизнеса и студентов-агрологов добровольно помогают при родах и объясняют процесс населению. На выставке также представлены телят для ласки и образовательные экспонаты, посвященные молочной промышленности. Родильный дом для молочных коров открыт ежедневно с 9:00 до 21:00. Центр родов для молочных коров также предлагает прямую веб-трансляцию, которую можно найти здесь, а также возможность обмена текстовыми сообщениями для уведомления о предстоящих родах.